Aïd · 18. mars 2026
Des baklawas rolls croustillants, parfumés à la cannelle et garnis d’un mélange de pistaches et de noisettes. Une pâtisserie orientale sans gluten et vegan, idéale pour l’Aïd, Ramadan ou toute occasion gourmande. La recette prévoit environ 35 pièces, 45 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.
accueil · 06. novembre 2020
Bonjour à tous,
je reviens aujourd'hui avec une recette régressive à souhait : il s'agit du fameux gâteau au chocolat, celui qui laisse un souvenir impérissable dans nos mémoires d'enfants....
accueil · 18. octobre 2020
Bonjour à tous,
je reviens aujourd'hui avec une recette de cookies fourrés à la pâte à tartiner présentée en tartelette (à partager ou pas 😋) pour changer.
Dessert addictif et totalement comfort food, je l'ai déjà essayé en cookie, en tarte (pour un moule de 20 cm) et à chaque fois, le succès était au rendez-vous.
accueil · 06. octobre 2020
Bonjour à tous,
Je reviens aujourd'hui avec une recette qui nous vient d'Oran : La Karantika ou encore Karan, Grantéta, Socca à Nice, etc.
Ce plat qui est très original, fait pourtant partie de la cuisine de rue en Algérie où on le consomme essentiellement à Oran et à Alger. Sa saveur douce mais pour autant roborative est l'alliée des petites bourses qui s'en régalent le midi tartiné dans du pain avec de l'Harissa.
accueil · 05. juillet 2020
Bonjour à tous, je reviens avec une recette vegan parfaite pour un pique-nique et idéale pour remplacer les protéines animales.
Cette recette classique de falafel est simple à réaliser pourvu que vous respectiez bien les consignes de préparation.
accueil · 11. juin 2020
Bonjour à tous,
Je reviens aujourd'hui pour vous présenter une recette de clafoutis moins connue que celle faite avec la pâte à crêpe, mais qui est tout aussi délicieuse et rapide à réaliser. La recette est sans gluten et vegan, mais néanmoins très goûtue. Je vous laisse découvrir ou redécouvrir ce clafoutis qui ressemble un peu plus à un gâteau.
accueil · 04. mai 2020
Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui une recette de gnocchis à la romaine vegan et sans gluten. Pour ce faire, j'ai utilisé du lait végétal et de la semoule de millet. Cette recette à l'avantage d'être facile à réaliser et vraiment délicieuse.
Aïd · 26. avril 2020
Je vous prospose une recette de tarte aux pommes vegan et sans gluten aussi délicieuse que celles proposées en pâtisserie. Cette recette ravira vos papilles j'en suis convaincue!
Aïd · 26. avril 2020
Voilà enfin une recette qui saura réconcilier tous les gourmands : un brownie sans oeufs, sans gluten et sans beurre mais goûtu et aérien.
Ramadan · 20. avril 2020
Je vous présente une pâte sucrée vegan qui vous servira de base pour effectuer des fonds de tartes aussi délicieux que ceux proposés par les grands chefs pâtissiers. Vous pourrez également vous en servir pour faire des petits sablés croustillants et originaux!