Ramadan
Ramadan · 18. mars 2026
Découvrez le rfis tounsi au millet, une version sans gluten de cette spécialité de l’Est algérien à base de millet grillé et de pâte de dattes parfumée à la cannelle. Une recette simple et traditionnelle.
Ramadan · 18. mars 2026
Une version sans gluten des makroud traditionnels : une pâte sablée parfumée à la fleur d’oranger, garnie de dattes fondantes et délicatement imbibée de miel.
Ramadan · 26. avril 2020
Je vous présente une recette originale de roses des sables aux flocons d'azukis. Cette variante remplace avantageusement les flocons de maïs mais restent tout aussi croustillants. Rapide à préparer, cette recette est réalisable avec les enfants qui seront ravis.
Ramadan · 22. avril 2020
Je vous présente aujourd'hui la recette de la feuille de brick.... mais sans gluten!
A vous les boureks, les pastillas, les baklawas, les cigares et autres samossa. J'ai adapté la recette classique en supprimant le gluten par de la farine de riz et ça fonctionne !
Ramadan · 20. avril 2020
Je vous présente une pâte sucrée vegan qui vous servira de base pour effectuer des fonds de tartes aussi délicieux que ceux proposés par les grands chefs pâtissiers. Vous pourrez également vous en servir pour faire des petits sablés croustillants et originaux!
Ramadan · 20. avril 2020
Voilà enfin une recette qui saura réconcilier tous les gourmands : un brownie sans oeufs, sans gluten et sans beurre mais goûtu et aérien.
Ramadan · 20. avril 2020
Voici une recette rapide et facile à préparer. Vous n'aurez plus aucune excuse pour vous régaler avec des produits sains !
Ramadan · 20. avril 2020
Je vous présente une recette de sorbet aux citrons jaune et vert sans oeufs et sans sorbetière. Seulement des ingrédients sains pour une pause fraicheur sans complexe!
Ramadan · 20. avril 2020
Je vous présente une recette de glace menthe chocolat pour les adicts de ce parfum exquis! Bonne re-découverte!
Ramadan · 20. avril 2020
Je vous prospose une recette de tarte aux pommes vegan et sans gluten aussi délicieuse que celles proposées en pâtisserie. Cette recette ravira vos papilles j'en suis convaincue!